Ferme

Des bâtiments, l’amiante a été retirée, pour faire place à un système photovoltaïque, moderne et écologique, suffisant pour couvrir la totalité de nos besoins énergétiques.

La ferme est situé dan le quartier de production du fromage typique et notre lait est destiné à la production de

«  Parmigiano Reggiano  », que vous pouvez acheter chez nous.


Aussi sont élevés porcs pour la production de saucisses que vous pouvez trouver dans le menu de notre restaurant.

Où il y a un gîte rural, il y a une ferme. « il colore del grano » est géré par Luciano, Cultivateur et Eleveur de bétail.

Situé remarquablement, au milieu de collines verdoyantes, il dispose d’une superficie d’environ 30 hectares de terres cultivées - fourrages et de céréales - qui seront ensuite utilisés pour nourrir environ 180 vaches.